Suatu alat pembekuan memakai media udara yang mendinginkan hingga beku secara cepat waktu ( 4 - 6 Jam ) hingga mencapai temperature yang diinginkan semisal -40ºC atau -55ºC (Pembekuan tuna 40kg up) dalam satu siklus
Performance :
Temperature:-35°C Produk temperatur ( -45°C Evap Temp untuk mesin Single Stage )
:-35°C Produk temperatur hingga - 65°C Evap temp ( -55°C Product temp ) untuk tuna 40 kg / up.Freezing time:Waktu pendinginan 4 - 6 jam, karna air flow dan air throw unit evaporator dapat maximal didayagunakan ditambah dengan Air Ducting untuk pengarahan-nya.Kapasitas:Mulai dari 200 kg Produk / 4 jam hingga 3 ton produk / 4 jam.Kegunaan unit ini:Menurunkan temperatur Produk hingga mencapai suhu tertentu ( -35°C ) dalam waktu tertentu ( berkisar 6 - 8 jam ) pada satu putaran ( Satu kali proses pendinginan ).Perikanan:- Design yang compact dan ruang tempat yang efisien untuk pemakaian diatas kapal berbobot < 40GT
:- Containerized Air Blast Freezer dengan ukuran yang compact
:- Kelengkapan seperti Genset dan instalasinya.Pelayanan:Commisioning / pendampingan dan pelatihan bagi Personil daerah setempat untuk alih teknis operasionil
:-35°C Produk temperatur hingga - 65°C Evap temp ( -55°C Product temp ) untuk tuna 40 kg / up.Freezing time:Waktu pendinginan 4 - 6 jam, karna air flow dan air throw unit evaporator dapat maximal didayagunakan ditambah dengan Air Ducting untuk pengarahan-nya.Kapasitas:Mulai dari 200 kg Produk / 4 jam hingga 3 ton produk / 4 jam.Kegunaan unit ini:Menurunkan temperatur Produk hingga mencapai suhu tertentu ( -35°C ) dalam waktu tertentu ( berkisar 6 - 8 jam ) pada satu putaran ( Satu kali proses pendinginan ).Perikanan:- Design yang compact dan ruang tempat yang efisien untuk pemakaian diatas kapal berbobot < 40GT
:- Containerized Air Blast Freezer dengan ukuran yang compact
:- Kelengkapan seperti Genset dan instalasinya.Pelayanan:Commisioning / pendampingan dan pelatihan bagi Personil daerah setempat untuk alih teknis operasionil
